Do impacto do molho marinara e da revolução do sorvete às rivalidades comerciais da Kellogg’s e da General Mills, que definiram o café da manhã americano, cada episódio desta temporada revela histórias por trás de produtos icônicos.
HISTORY estreia a quinta temporada de “Gigantes dos Alimentos”, a série apresentada pelo fanático da gastronomia Adam Richman, que satisfaz a audiência à medida que compara as histórias da origem de audazes pioneiros por trás dos impérios de alimentos mais emblemáticos de Estados Unidos e do mundo.
São marcas que se transformaram em comidas reconhecidas ou marcas familiares, provenientes de visionários brilhantes, às vezes desprezados, que revolucionaram a comida, conseguindo mudar o panorama alimentício mundial para sempre. A série explora as fascinantes histórias de valor, criatividade e determinação desses empresários culinários e sua inovação incansável que os levou a alcançar o sucesso na indústria, por meio de recreações dramáticas e comentários de especialistas que revelam as intrigas e as pessoas que estão além de cada marca e produto.
O primeiro episódio explora como o molho se integrou no paladar estadunidense graças à iniciativa visionária de Campbells, há quase setenta anos. O conglomerado de alimentos não lançou apenas produtos emblemáticos como Spaghetti-O’s, como também desencadeou uma autêntica revolução culinária ítalo-americana. Desde a transformação da cozinha caseira até a incorporação dos alimentos elaborados para facilitar seu preparo, este episódio revela como uma simples mudança na oferta alimentar pode ter um impacto cultural duradouro.
Em outros episódios desta quinta temporada, serão apresentadas a história por trás do impressionante império Mars Inc., a rivalidade entre Kellogg’s e General Mills para conquistar seu lugar nos cafés da manhã norte-americanos, a competição entre as misturas para bolo Duncan Hines e Betty Crocker, que simplificou as tarefas domésticas ao oferecer uma embalagem fácil e saborosa, e ao desenvolver doces como o Tootsie Roll ou Tropical Charms.
Além disso, explora como um cientista e um empresário desenvolveram, durante a Segunda Guerra Mundial, uma ração rica em vitamina C para as tropas, o que levou ao posterior desenvolvimento do suco de laranja concentrado congelado -enquanto mais tarde um comerciante inovou com um processo de pasteurização rápida de suco natural engarrafado, desencadeando uma intensa batalha entre duas empresas pelo mercado de suco de laranja. Estes episódios mostram como visionários e empreendedores moldaram o panorama alimentar global por meio de invenções que vão do doce ao saudável, deixando um legado que perdura até hoje.
Outras grandes inovações gastronômicas que definiram a cultura alimentar americana e que podem ser vistas nesta nova temporada incluem desde a revolução do sorvete, quando um taxista que virou empresário transforma a experiência deste produto com novos sabores, até o nascimento das indústrias de refrigerantes no século XIX, impulsionadas por farmacêuticos em busca de opções saudáveis e não alcoólicas, ao criarem as famosas Hires Root Beer e Dr. Pepper.
GRANDE ESTRÉIA
“GIGANTES DOS ALIMENTOS” – TEMPORADA 5
5 de SETEMBRO, QUINTA-FEIRA, ÀS 22H10
Lucky 8 produz “Gigantes dos Alimentos” para HISTORY. Kim Woodard, Greg Henry, Isaac Holub, George Kralovansky, Irfan Rahman, Jerry Carita e Harry Courniotes são os produtores executivo de Lucky 8. Jim Pasquarella e Mary E. Donahue são os produtores executivos do HISTORY.
SOBRE ADAM RICHMAN
Gastrólogo, apresentador, produtor e autor
Adam Richman, reconhecido por sua participação em programas de televisão voltados para alimentação e gastronomia, é mais conhecido por seu papel de destaque no programa de sucesso “Man v. Food” e por sua participação na série do HISTORY “Gigantes dos Alimentos”. Nascido e criado na cidade de Nova York, desde muito jovem desenvolveu uma paixão pela comida, ao explorar as diversas especialidades culinárias que a Big Apple tinha a oferecer, de samosas a sushi. Essa curiosidade precoce pela gastronomia lançou as bases para a sua carreira televisiva e o seu amor pela descoberta de novos sabores.
Em 2008, Adam começou a apresentar “Man v. Food” para o Travel Channel, que se tornou rapidamente um dos programas mais populares do canal. Mais tarde, ele também coproduziu e foi o apresentador principal de “Man v. Food Nation”, expandindo sua influência na série. Além disso, ele atuou como produtor executivo em seu projeto seguinte, “Adam Richman’s Best Sandwich in America”, que estreou em 2012. Em 2019, ele se juntou ao HISTORY como colaborador destacado de Gigantes dos Alimentos, que este ano comemora sua quinta temporada no canal. Em 2021 também começou a apresentar a série Maravilhas Modernas e, em 2022, Adam Eats the 80s, outras duas produções do HISTORY.
Fora da televisão, Adam Richman estendeu sua paixão culinária à escrita. Seu primeiro livro, “America the Edible: A Hungry History from Sea to Dining Sea”, foi lançado em novembro de 2010, seguido por seu primeiro livro de receitas, “Straight Up Tasty”, publicado em maio de 2015. Adam é uma figura influente na culinária, conhecido por seu entusiasmo contagiante e exploração de alimentos em diversas culturas e tradições culinárias. Ele compartilha sua sabedoria e conhecimento por meio de sua rede social no Instagram, em que possui mais de 405 mil seguidores.
Sobre HISTORY
HISTORY é o líder incontestável em conteúdos históricos e produções originais, oferecendo entretenimento inteligente e relevante. HISTORY apresenta séries como Trato Feito, Caçadores de Relíquias, Loucos Por Carros e Alienígenas do Passado, combinadas com superproduções históricas como Eu Conheci Jesus, Knightfall e produções exclusivas para a América Latina, como Desafio Sob Fogo América Latina, Desastres em Tempo Real e a vencedora do Emmy Internacional, O Jesuíta. HISTORY alcança mais de 76 milhões de lares. HISTORY faz parte do portfólio da A+E Networks América Latina.
historylatam.com
instagram.com/canalhistory/
twitter.com/CanalHistory
